镜面蛋糕做法：1.取一个芝士蛋糕坯，再给蛋糕上抹层奶油；2.把葡萄糖粉和砂糖放煮锅里加水煮开倒碗里，把明胶粉用水化开加入碗里，再加入巧克力炼奶，然后加入食用红色，搅拌均匀制成糊状的镜面膏体；3.再把做好的镜面膏体涂抹在蛋糕坯上；4.再切一些草莓等水果摆在蛋糕上，做成装饰，这样好吃又漂亮的镜面蛋糕就做好了。

镜面蛋糕怎么做

蛋糕是一种甜点，吃多了对身体有很多坏处，比如容易引发身体发胖。蛋糕中所含的热量远远大于普通食物，吃多了人体内摄入过多的能量，极易造成人体肥胖，孕妇多吃蛋糕还能造成妊娠期糖尿病或者生产出巨大儿。奶油蛋糕中含糖量高，十分甜腻，食用后可能导致血糖含量升高，增加患糖尿病的几率。奶油蛋糕里富含许多的油脂，吃太多血脂有升高的风险性，并且奶油蛋糕所含的油脂不是一般油，而是人工合成脂肪酸，也会增加胆固醇，增加患冠心病的危险性，增高血粘稠度，容易产生静脉血栓等。