圣诞节吃火鸡源于美洲。在1620年圣诞，大量来自英国的移民到达美洲的朴里毛斯山，于那时候这里除了漫山遍野随处可见火鸡外，几乎没有任何食材，于是就只好烤火鸡过节。

圣诞火鸡的由来

火鸡体大肉多，美味可口，营养全面，胆固醇含量又低，所以受到西方人的热捧。圣诞吃火鸡便从此延用下来，成为了一种传统。

火鸡的历史，早已三百多年历史了。而从营养学的视角，火鸡体大肉多，美味可口，营养丰富，而且胆固醇含量低，所以，西方人喜欢吃火鸡也是很有道理的。所以，圣诞大餐里，自然少不了火鸡这名“仁兄”了。

美式吃法。在国外吃的都是吃全鸡，将腹部填装各类材料，放进电烤箱内烤好。等烧熟之后将一整只火鸡端上来，再用餐刀把烤出来的火鸡分割一起享用。