泡茶的水最好是山泉水,要选用瓷杯、玻璃杯。泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右,第-次倒水最好是倒三分之一杯,然后放入适量的茶叶,等到茶叶完全舒展开后,再倒入适量的水即可。然而,许多人不知道如何制作一杯龙井茶。让我们介绍一下龙井茶的酿造方法;

正确龙井茶的泡法

要想泡出美味的龙井茶,离不开高品质的水,水可以说是茶的生命,泡茶的水最好是山泉水,其次选用瓷杯或者是玻璃杯,这些杯子要耐高温,适合泡茶;泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右,如果温度太高,不但会使茶水变黄,而且还会破坏茶叶中的茶多酚类营养物质,第一次倒水是倒三分之一杯,放入适量的茶叶,茶叶完全舒展开后,再倒入适量的水,一杯香气浓郁的龙井茶就泡好了;喝龙井茶也是有讲究的,等茶水凉到50度左右的时候饮用是最好的,茶太热或者是太凉都会影响到茶的口感。

有提神,生津止渴,抗过敏抗菌等功效。喝西湖龙井时,以喝新鲜汤水为宜,不宜让茶汤搁置时间太久。不宜喝隔夜茶。茶多酚和类脂芳香物质能够自动氧化,使茶汤色泽暗淡,香味差,失去品尝价值。